DIE GESCHICHTE DER 'GIUGIARO'-FLASCHE

Das Problem mit Nachahmungen war schon immer ein großes Hindernis für die Anerkennung des echten Aceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP. Im Jahr 1987 wurde der damals junge Automobildesigner Giorgetto Giugiaro, der heute weltweit bekannt ist, beauftragt, eine Flaschenform zu entwerfen, die das Markenzeichen des Produkts selbst werden sollte.

Daraus entstand eine kugelförmige Ampulle aus massivem, klarem Glas mit rechteckiger Basis, deren Stil an den Kolben des Verkosters erinnert.

Diese Flasche ist die einzige offizielle Flasche und sie ist als die "Giugiaro-Flasche" bekannt. 

Das Produkt wird erst nach Genehmigung durch erfahrene Verkoster und ausschließlich von einem Abfüllzentrum, das speziell vom MIPAAF autorisiert wurde, abgefüllt. Das Produkt wird dann der Lieferkettenkontrolle unterliegt. Die Flasche wird verschlossen mit einem nummerierten Siegel, das die einzige echte Garantie für Authentizität und Qualität darstellt.