BRONZO BALSAMIQUE IGP - Ferrari 1986 - 8 Travasi

Le BRONZO Balsamique Ferrari 1986 de Modena IGP a subi bien 8 transvasements de barrique en barrique.

INGRÉDIENTS:

Vinaigre Balsamique de Modena IGP élaboré à partir de moût de raisin sélectionné et de notre propre vinaigre de vin, vieilli en barriques.

Le Bronzo est comme un adolescent, jeune et piquant, énergique et avec des idées claires pour l'avenir. Il a un goût classique et doux, un arôme rond et une densité moyenne à faible qui le rend excellent pour une utilisation quotidienne sur les salades et les légumes cuits et crus, les viandes rôties, le carpaccio et les viandes bouillies, versé en petites gouttes sur les risottos, la caprese de buffle, les légumes frits, les fraises fraîches et la glace à la crème artisanale.

Vinaigre Balsamique de Modena IGP élaboré à partir de moût de raisin sélectionné et de notre propre vinaigre de vin, vieilli en fûts selon le procéssus en 8 transvasements de barrique en barrique.