ARGENTO BALSAMIQUE IGP - Ferrari 1986 - 10 Travasi

L’ARGENTO Balsamique Ferrari 1986 de Modena IGP a subi bien 10 transvasements de barrique en barrique.

INGRÉDIENTS:

Vinaigre Balsamique de Modena IGP élaboré à partir de moût de raisin sélectionné et de notre propre vinaigre de vin, vieilli en barriques.

L'Argento est comme un homme fait et achevé, dans la fleur de l'âge, avec l'expérience et la force nécessaires. Sa saveur classique et intense, son arôme piquant et équilibré et sa densité moyenne la rendent idéale pour les salades de légumes, les omelettes, les capresi à la mozzarella de buffle et tomate, les viandes rôties, les filets grillés, les fromages affinés, le Parmiggiano Reggiano, le carpaccio et les viandes bouillies. L'Argento versé en petites gouttes sur les risottos, les plats frits et enrobés de pâte à frire, les parfaits et les salades de fruits frais en rehausse la saveur.

Vinaigre balsamique de Modena IGP élaboré à partir de moût de raisin sélectionné et de notre propre vinaigre de vin, vieilli en barriques selon le processus en 10 transvasements de barrique en barrique.