ORO BALSÁMICO IGP - Ferrari 1986 - 14 travasi

El Oro Balsamico Ferrari 1986 de Modena IGP ha sido sometido a un proceso de envejecimiento de 14 trasiegos.

INGREDIENTES:

Vinagre balsámico de Módena IGP elaborado con mosto de uva seleccionada y vinagre de vino propio, envejecido en barricas.

El Oro representa la paciencia, la virtud y la experiencia del hombre maduro que disfruta con paciencia y sabiduría de la vida que se ha construido. tiene un sabor intenso y redondo, una acidez equilibrada, y su alta densidad está en su mejor momento con copos de Parmigiano Reggiano y peras, quesos maduros, fresas frescas, risottos y escalopes, filetes con lirio, foie gras, tortitas con flores de calabaza, carpaccio de carne y tartar de pescado, sushi y sashimi.

Vinagre Balsámico de Módena IGP elaborado con mosto de uva seleccionada y nuestro propio vinagre de vino, envejecido en barricas mediante el proceso de 14 trasiegos.