WEIßES BALSAMICO-DRESSING - Ferrari 1986

“Weiβ. Warum nicht?”” 

Aus dieser einfachen Frage entsteht diese Herausforderung, aus der ein einfaches und sanftes Produkt hervorgegangen ist. Elegant und zart, entschieden und blumig, typisch süß-sauer, es den schwarzen Bruder nicht ersetzen, sondern sich integrieren will, um jeden Gaumen zu erfreuen.

Es zeigt sich am besten in Kombination mit Parmigiano Reggiano und Birnen, gereiften Käsesorten, frischen Erdbeeren, Risotto und Scaloppine, Caprese-Salat, Foie Gras, Zucchiniblüten-Frittelle, Carpaccio und Tatar von Fleisch oder Fisch, Sushi und Sashimi.