ARGENTO BALSAMICO IGP - Ferrari 1986 - 10 Travasi

L’ARGENTO Balsamico Ferrari 1986 di Modena IGP con un invecchiamento di 10 travasi:

INGREDIENTI:

Aceto Balsamico di Modena IGP realizzato utilizzando mosto d’uva selezionato ed aceto di vino di nostra produzione, invecchiati in barriques.

L’Argento è come un’uomo fatto e finito, nel pieno della sua vita, con l’esperienza adeguata e la giusta forza, ha un gusto classico ed intenso, un profumo pungente ed equilibrato, una densità media che lo rende adatto ad insalate di verdura, omelette, capresi di Bufala e pomodoro, arrosti di carne, filetti alla griglia, formaggi stagionati, Parmiggiano Reggiano, carpacci e bolliti; versato a piccole gocce su risotti, fritti e pastellati, semifreddi e macedonie di frutta fresca.

Aceto Balsamico di Modena IGP realizzato utilizzando mosto d’uva selezionato ed aceto di vino di nostra produzione, invecchiati in barriques con procedimento a 10 travasi.